LE VILLAGE AGRI SUD-
OUEST INNOVATION
Découvrez le Pôle et ses Adhérents.
Dans la ligne droite de son engagement stratégique dans l’agroalimentaire, Agri Sud-Ouest Innovation a
décidé pour sa 3e participation à ALINA, et en partenariat avec les organisateurs, de constituer pour la première fois le VILLAGE AGRI SUD-OUEST INNOVATION sur le salon, en réservant un grand espace de 36
m² pour faire connaître le Pôle et ses adhérents : 9 d’entre eux seront ainsi présents pendant la durée du
salon.
Venez ainsi découvrir et trouver les solutions à vos problématiques d’optimisation énergétique, de contrôle
de la qualité de vos ingrédients, d’emballages et de solutions alternatives, de désinfection, de
transformation digitale, de valorisation de vos coproduits ou encore d’accompagnement à l’innovation en
création de boissons !
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Cartoon Design : design, packaging et stratégie de marque
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Cerevaa : pour faire la carte d’identité de vos produits et répondre au « foodfraud » grâce à la RMN
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Cirrusware Send-Up : solution digitale clé en main « no code low code » pour l’agroalimentaire
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Innovadrinks : accompagnement de bout en bout dans la création de boissons
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Le Centre de Valorisation des Agroressources (CVA) : valorisation des coproduits agroalimentaires
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Lowatt : solutions innovantes pour l’amélioration continue de la gestion de l’énergie
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Pandobac : solution de bacs de transport pour éviter l’utilisation d’emballages à usage unique
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Proesis : pour optimiser la consommation énergétique à travers quatre solutions innovantes
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Sanodev : solutions de désinfection physique alternatives à la chimie
Enfin, l’équipe bordelaise d’Agri Sud-Ouest Innovation sera présente pendant toute la durée du salon pour
répondre à toutes vos questions sur l’ensemble de nos activités : projets, mais aussi croissance, Europe,
veille appels à projets innovants, animations et événements, partenariats et réseau…
Vos contacts Agri Sud-Ouest Innovation sur le salon (équipe de Bordeaux) :
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Pierre Bougault, pierre.bougault@agrisudouest.com 07 77 83 09 23
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Aurore Chauvin-Charleux, aurore.chauvin-charleux@agrisudouest.com
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Eva Mametz, eva.mametz@agrisudouest.com
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Guadalupe Garcia, guadalupe.garcia@agrisudouest.com
À propos d’Agri Sud-Ouest Innovation :
Agri Sud-Ouest Innovation est le Pôle de Compétitivité agricole et agroalimentaire en Occitanie et Nouvelle-
Aquitaine. Nous réunissons 430 adhérents : entreprises, centres de recherche et de formation, institutions
et collectivités territoriales. Nous les accompagnons dans leurs projets d’innovation. Ces projets innovants
peuvent aller de l’amont agricole à l’aval des filières, concerner un maillon ou plusieurs de « l’agrochaîne »
et aboutir à un nouveau produit, procédé ou service, permettant d’accroitre la compétitivité du secteur.
Découvrir Agri Sud-Ouest Innovation : www.agrisudouest.com
Et sur notre chaîne Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCLTaCJMl6BDF_OWYUcrSiSQ
Ils nous soutiennent : les partenaires financiers d’Agri Sud-Ouest Innovation.
CEREVAA
PRÉSENTATION
Centre de Recherche Appliquée qui accompagne les acteurs de l’Agroalimentaire
Cerevaa se distingue par son expertise de la Résonance Magnétique Nucléaire (RMN) et propose des prestations sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chacun, toutes tailles d’entreprises confondues.
De la simple analyse de contrôle à la réalisation d’une étude R&D, nous rendons ces méthodes innovantes accessibles à tous et proposons un véritable accompagnement analytique, scientifique et pragmatique.
NOUVEAUTÉ / INNOVATION
L’innovation et le développement à façon font partie intégrante de l’activité de Cerevaa afin de répondre aux besoins de nos clients et de ceux du marché.
L’utilisation des méthodes de RMN au service du Foodfraud est un axe d’innovation. Elles permettent notamment de détecter et de quantifier des contaminants, des additifs non déclarés présents dans les produits, sans avoir de suspicion à l’avance des molécules recherchées. Cette technique permet d'obtenir une réelle "carte d'identité produit".
CIRRUSWARE SEND-UP
PRÉSENTATION
Cirrusware est un éditeur de solutions digitales clés-en-main (CRM, extranet, applications web…) répondant aux problématiques opérationnelles et métiers de clients issus de divers secteurs (agro-alimentaire, coopératives et négoces agricoles, industriels…), par le biais de notre outil « no code low code » Send-Up.
INNOVADRINKS
PRÉSENTATION
Innovadrinks, société d’ingénierie dans la création de boissons innovantes qui permet d’accompagner des porteurs de projets, start-up et entreprises dans
leurs démarches de création et de développement de nouveaux produits.
NOUVEAUTÉ / INNOVATION
Innovadrinks est au cœur de l'innovation en proposant des solutions adaptés aux besoins et aux attentes de ses clients. Nous pouvons ainsi innover autant sur le process de fabrication de la boisson que sur la boisson en elle-même.
Nous sommes perpétuellement à l'écoute du marché et de ses évolutions. À ce jour, nous pouvons ainsi réaliser un large choix de boisson : Energydrinks, spiritueux sans alcool, Hardseltzer, eaux aromatisées, boisson au CBD, boisson sport, cocktail, sodas, boisson fonctionnelles,...
LE CVA : CENTRE DE VALORISATION DES AGRORESSOURCES
PRÉSENTATION
Centre de transfert de technologie le CVA propose un accompagnement scientifique et technologique dans le domaine de la valorisation des ressources végétales par extraction de composés d’intérêts.
Accompagnement à la R&D :
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Identification de voies de valorisation d’agroressources (ex. : coproduits issus de l’IAA, fruits, légumes, plantes, ressources lignocellulosiques…)
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Caractérisation matière
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Mise en place de procédés d’extraction
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Évaluation d’activités biologiques
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Transfert d’échelle
Mise à disposition des équipements et des ressources
Pour ses travaux d’accompagnement, le CVA dispose :
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De ressources qualifiées dans différents domaines (ingénieurs et docteurs en chimie, biotechnologie, biochimie)
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de laboratoires
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d’un atelier pilote
PROESIS
PRÉSENTATION
Proesis présente :
- Ariane : un outil d'optimisation technico-économique de la production d’utilités.
- CBE : Un outil pour le comptage, les bilans et la gestion, et suivi de performance énergétique
- Planener : Une solution d’aide au pilotage des flux énergétiques.
Les audits énergétiques avancés : L’audit énergétique avancé se focalise sur le procédé afin de déboucher sur des propositions concrètes d’amélioration (En moyenne 30 % de réduction de consommation énergétique après un audit).
NOUVEAUTÉ / INNOVATION
HeatOptim : Un outil d’optimisation et d’aide au pilotage permettant d’exploiter pleinement les potentialités des technologies et de rendre les systèmes qui les intègrent plus efficaces énergétiquement, mais aussi plus résilients et flexibles. L’étendue des champs d’application possible des résultats de ce projet est vaste et concerne autant les fournisseurs de ces solutions innovantes de stockage thermique que les intégrateurs de ces solutions (groupes industriels).
SANODEV
PRÉSENTATION
Solutions de désinfection sur mesure alternative à la chimie en maîtrisant un panel de technologies physiques ( lumière pulsée, uv statique, micro-ondes, plasma) et permettant notamment :
- allongement de la DLC/DLUO,
- désinfection des contenants,
- traitements des matières premières,
- process de luttes contre les contaminations croisées,
- désinfection avant operculage des produits finis
- dégradation de molécules chimiques.